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动车事件已经过去10天了,新闻论坛中的消息正渐渐淡去。
看到绿茵场上球迷集体起立伸出双手为723遇难同胞致哀的场景,这一幕让人震撼与感动,心头压抑的感觉一下子缓解了不少。
时间的脚步并不会停歇,生活也还是要继续,为了家人为了自已,一定要开心、精彩、美丽地过好每一天。
今天这道爽口的美容菜,用肉皮小火慢炖含有丰富的胶原蛋白,非常适合夏日食用。口感是清凉冰爽又Q感十足,爱美的你千万不要错过。 ”
食材明细
美食特点
夏日里的爽口美容菜—水晶肉皮冻的做法步骤
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煮好后的肉皮稍放凉后将残留的毛拨干净,将肉皮放在案板上,用刀将肉皮上的肥肉与油刮干净。
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把切好的肉皮加2倍的水,加姜,八角,香叶,大火烧开后转小火慢煮。
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关火后将调料挑出,将煮好的肉皮连汤一起倒入容器中放冰箱冷藏结冻。
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黄瓜切丁,调入生抽,醋,蒸鱼豉油,熟白芝麻,芝麻油再撒上小红椒即可。
制作小窍门
1、肉皮上的肥肉和油脂一定要刮干净,不仅有利于健康,而且成品口感不油不腻。
2、炖猪皮的水约两倍量即可,水太多皮冻太软不筋道;水少肉皮炖不烂。