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冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方。看来萝卜给人们带来的不仅是一种蔬菜，更是一种营养，一个健康的身体。今天用了脆脆的沙沃萝卜做了这道菜。 ”
食材明细
美食特点
萝卜炒肉的做法步骤
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猪肉切条，绿萝卜切细一些的条，蒜切片，葱切葱花。
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锅中倒入食用油，加入猪肉，炒至猪肉有点焦黄的边。
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加入萝卜，翻炒，如果发现锅有点干时，可以添加少量的清水。
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8
萝卜八、九成熟时，加入盐和花椒粉调味，出锅前加入鸡精，炒匀关火装盘。
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制作小窍门
1、萝卜要选用水分多、脆的，这样炒出来也是脆的。
2、猪肉可以用五花肉，我用的是比较瘦的猪肉。
3、喜欢吃辣的，可以放点辣椒哦。
本次制作《萝卜炒肉》所使用的厨具：炒锅
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