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辣椒炒蕨菜
辣椒炒蕨菜
萱萱熠熠
收录时间:2021-11-22 00:30:01 热度:8047℃
5张图片
食材明细
主料
蕨菜
300g
辅料
干辣椒
适量
大蒜
3颗
食盐
一勺
味精
半勺
姜丝
一个
美食特点
其他
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
辣椒炒蕨菜的做法步骤
1
先把蕨菜洗净,放锅里煮5分钟后捞出,过凉水,再次洗净。
2
蕨菜用手撕开(比较入味)
3
再切段
4
辣椒切节,大蒜拍扁,姜切丝
5
锅热油3分热,下入大蒜,姜丝,辣椒炒至变色
6
放入蕨菜,一勺食盐,半勺味精,大火炒5分钟
7
装盘
本次制作《辣椒炒蕨菜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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