手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 素炒油菜苔
收录时间:2024-05-23 14:53:49      热度:9821℃
素炒油菜苔的做法

  2张图片

春天最喜欢吃油菜苔。

食材明细

主料
  • 油菜苔 500克
辅料
  • 少许
  • 少许

美食特点

素炒油菜苔的做法步骤

  • 素炒油菜苔的做法步骤:1
    1
    准备油菜苔:新鲜的油菜苔掐短,洗净,备用。
  • 素炒油菜苔的做法步骤:2
    2
    焯水:锅内放水烧开,加入盐(比炒菜的盐多一倍),放入油菜苔打滚,用笊篱盛出来,备用。要点:“焯蔬菜类需要热水焯,锅内先放盐再放菜,这样焯出的青菜绿”。
  • 素炒油菜苔的做法步骤:3
    3
    素炒:炒锅烧热,加入少许油,烧热,倒入焯好的油菜苔,用筷子拨拉几下,快速的翻炒5秒,关火,出锅,装盘。(记住:焯水的时候已经放盐,盐均匀的浸到油菜苔内,炒时不用再放盐)
本次制作《素炒油菜苔》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条