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香煎山坑鱼
香煎山坑鱼
凤记美食
收录时间:2021-11-22 00:26:32 热度:2517℃
1张图片
“
山坑鱼,是山里小河特有的产物,肉多厚实,香煎、椒盐更能彰显其特色。
”
食材明细
主料
山坑鱼
200克
辅料
油
适量
盐
少许
面粉
少许
椒盐
少许
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
香煎山坑鱼的做法步骤
1
把山坑宰杀干净,洒适量盐抓匀,洒上少许面粉。
2
锅烧热加少许油烧热,放入山坑鱼小火慢煎。
3
煎至二面赤,洒少许椒盐出锅装盘。
本次制作《香煎山坑鱼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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