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收录时间:2023-05-24 04:02:41      热度:3144℃
蒜香东北豆角的做法

  1张图片

周末在餐馆吃了一份蒜香土豆 今天尝试做蒜香东北豆角 味道很好

食材明细

主料
  • 东北豆角 适量
辅料

美食特点

蒜香东北豆角的做法步骤

  • 蒜香东北豆角的做法步骤:1
    1
    豆角掐去两头 掰成小段 开水里焯一下
  • 蒜香东北豆角的做法步骤:2
    2
    一分钟捞出 翠绿色就好
  • 蒜香东北豆角的做法步骤:3
    3
    把蒜拍一下 好出味
  • 蒜香东北豆角的做法步骤:4
    4
    炒锅放油 凉油放蒜 蒜香出来后放入豆角翻炒 放入适量酱油继续翻炒 干锅的话加入一点水。炒到七八分熟时加入两碗水 没过豆角 转中火焖煮
  • 蒜香东北豆角的做法步骤:5
    5
    焖煮十分钟左右 转大火翻炒收汁。喜欢更软一点的口感就多焖煮一会儿。
  • 蒜香东北豆角的做法步骤:6
    6
    收火装盘 味道很赞
本次制作《蒜香东北豆角》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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