想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
泡椒鸭掌
泡椒鸭掌
我是狂草
收录时间:2021-11-22 00:20:39 热度:5541℃
2张图片
“
酸辣润滑,软糯腻骨。
”
食材明细
主料
鸭掌
10只
泡海椒
150克
泡姜
50克
大葱
1根
辅料
菜籽油
1/3汤匙
料酒
1茶匙
盐
1茶匙
白糖
1/2茶匙
胡椒粉
1/3茶匙
鸡精
1/3茶匙
花椒
1撮
老姜
少许
美食特点
酸辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
泡椒鸭掌的做法步骤
1
鲜鸭掌漂洗,凉水下锅,放料酒、老姜大火淖水;
2
捞出冲洗,放入电压锅,加老姜、胡椒粉、盐压五分钟。
3
油至五六成热,中火下花椒、泡姜、泡海椒、白糖炒出香味;
4
倒入鸭掌及汤,大火烧煮;
5
汤汁待干,下大葱颗翻炒;
6
洒鸡精翻均匀即可。
本次制作《泡椒鸭掌》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
春游踏青,带上美食出去浪~
美食曝光台:舌尖上的3.15
美味“发财手”,新年好兆头!
心太软?你会被吃掉哦!
天冷就要吃火锅!
年夜饭-蒸蒸日上
萌宠青蛙的美食之旅
又是一年腊八时
冬季进补多吃鱼!
坚果美食总动员
父母的每一餐,都有“我”的陪伴
如何为孩子做好每一顿饭
上班族必败の料理神器
方便食品大作战,变身佳肴把你馋!
2017刷爆朋友圈の网红美食
推荐菜谱
美白
常见菜式
热菜
清热祛火
祛湿
工作餐
贫血
寒露
活血化瘀
生日
香港美食
增肥
西北小吃
中秋
坐月子
青团
鲁菜
护肝