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小刺猬馒头

收录时间：2024-03-22 23:56:33 热度：4134℃

小刺猬馒头的做法

1张图片

“ 又一花样馒头～小刺猬！ ”

食材明细

主料

面粉适量
酵母适量

辅料

黑豆 2粒

美食特点

原味口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

小刺猬馒头的做法步骤

1
面粉、酵母搅拌均匀。。。
2
加水搅拌。。。
3
和成光滑面团，包保鲜膜放温暖处饧发2小时。。。
4
取一块揉好的面团，揉成椭圆形，剪出刺，安眼睛。。。
5
成品再饧发10分钟。。。
6
冷水下锅，水开后蒸15分钟。。。关火，再5分钟出锅。。。
7
成品图。。。
8
成品图。。。
9
成品图。。。
10
成品图。。。

制作小窍门

如果为了漂亮，面二次三次饧发时间要短。。。

本次制作《小刺猬馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食面食午餐晚餐

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