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咸菜饭
咸菜饭
我叫一尾鱼
收录时间:2021-11-22 00:19:35 热度:8222℃
1张图片
“
小的时候,冬天最美味的就是咸菜饭,存碗里挖上一块猪油,晒着太阳,端着碗,吃着香喷喷的咸菜饭。
”
食材明细
主料
米
500克
带皮五花肉
100克
香菇
4个
辅料
大青菜
1棵
盐
4克
美食特点
咸鲜
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
咸菜饭的做法步骤
1
准备食材
2
香菇切丁,五花肉切丝,青菜的菜白和叶子分开切,米提前淘干净
3
五花肉下锅翻炒至表面微黄
4
加入香菇丁翻炒
5
加三克盐和菜白
6
稍微翻炒下出锅
7
米和菜统统倒入电饭锅内,再加适量水,煮饭功能八分钟放气开盖
8
煮饭的同时把菜叶加1克盐炒熟
9
米饭煮好后放入青菜碎
10
拌均匀即可
本次制作《咸菜饭》所使用的厨具:电饭煲
菜谱标签:
主食
家常菜
米饭
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