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菜心煮干贝

爱烹饪D馋猫

收录时间：2021-11-22 00:19:16 热度：3348℃

菜心煮干贝的做法

1张图片

“ 自家种的津白菜，已经在开花，里面的菜心也多起来，一棵白菜能长好几个菜心，菜心很鲜甜，再搭配干贝更加鲜甜，白菜偏寒需要调入胡椒粉来中和提鲜。 ”

食材明细

主料

白菜心 适量
干贝适量

辅料

盐适量
鸡粉适量
糖几颗
胡椒粉 少许
芹菜末 适量

美食特点

原味口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

菜心煮干贝的做法步骤

1
准备好食材，干贝提前浸泡3小时。
2
取锅加入鸡汤。
3
煮开后加入干贝同水一起加入。
4
加入白菜心。
5
煮开后转中火煮。
6
水开后中火这样煮5~6分钟。
7
加入调味料，盐，鸡粉，胡椒粉适量，糖几颗。
8
关火撒上芹菜末。
9
上菜了。

本次制作《菜心煮干贝》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：汤类家常菜午餐晚餐

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