菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 番茄牛腩汤

番茄牛腩汤

昨天的样子

收录时间：2024-01-06 16:47:53 热度：5406℃

番茄牛腩汤的做法

1张图片

食材明细

主料

牛肉 500g
番茄 6个

辅料

土豆 1个
大蒜 4瓣
姜一小块
茶叶三汤匙（纱布包好）

美食特点

咸鲜口味
砂锅工艺
数小时耗时
普通难度

番茄牛腩汤的做法步骤

1
牛肋条给姜三四片过水汆后捞起，过凉水后备用
2
番茄六个滚刀切好备用（不去皮）
3
热锅倒油少许蒋生姜蒜炒香，我自己加了两个八角，也可以不加
4
切好的番茄入锅翻炒
5
加入土豆丁翻炒
6
这个时候放准备图，就是为了提醒加茶叶包，两个好处：一是牛肉熟的快二是提升汤头的鲜香
7
炒好的番茄土豆加入砂锅，慢火炖1-2小时左右！出锅，不要太好喝喔????

制作小窍门

1.西红柿的皮中含有维生素、矿物质和膳食纤维。最重要的是，含有一种类似β-胡萝卜素，但功效却更强的抗氧化剂———番茄红素。
2.喜欢汤头浓郁的可以多加土豆，但是淀粉含量高，身体虚弱的就不建议多加了！

本次制作《番茄牛腩汤》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：汤类家常菜汤羹午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～

推荐菜谱

补血咖啡秋季食谱藏菜野餐补肾润肤饮品润肺二人世界海鲜驱寒暖身传统美食中式菜系本帮菜糕点美白乳酪蛋糕