想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
泡椒凤爪
泡椒凤爪
微米
收录时间:2022-12-12 18:30:03 热度:2558℃
2张图片
“
很多美食家们都做过这道菜哈,味道非常好,恰好我们一家都喜欢吃,所以自己就动手做起来了。
”
食材明细
主料
鸡爪
适量
辅料
香糟卤
适量
泡椒
适量
盐
适量
白醋
适量
花椒
适量
大蒜
适量
八角
适量
桂皮
适量
料酒
适量
姜
适量
水
适量
美食特点
微辣
口味
煮
工艺
半小时
耗时
简单
难度
泡椒凤爪的做法步骤
1
准备原料。
2
鸡爪洗净,剁去指甲,将鸡爪剁成三段,这样便于浸泡入味。
3
锅里放花椒,大蒜,八角,桂皮,姜,水烧开。
4
倒入鸡爪焯水。
5
烧开后放料酒去腥,可以放少量盐。
6
鸡爪煮10分钟不到,盛出洗净,用流动的细水冲洗30分钟左右,我心疼水啊,就少用了时间,觉得冲洗后没有杂质浮油什么的就可以了。
7
准备一个容器,放入姜,香糟卤,白醋,泡椒和泡椒水。香糟卤没有可以不放,不过放了味道可不一样哦。
8
放入鸡爪浸泡,密封放冰箱冷藏,5-6个小时就可以开吃啦,不过浸泡越久越入味哦。
菜谱标签:
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
地下果:长在地下的精灵们
一只有内涵的猪
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
推荐菜谱
小暑
韩国料理
通乳
豆浆
流感
补血
蛋糕卷
传统美食
开胃菜
元宵节
野餐
养发
菜
大暑
壮阳
抗衰老
养肝
二人世界