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白菜猪肉馅饺子

收录时间：2024-05-18 02:24:51 热度：4423℃

白菜猪肉馅饺子的做法

1张图片

食材明细

主料

白菜一颗
猪肉馅 一斤
葱一把

辅料

油适量
盐五勺
十三香 适量
香油适量
味精适量

美食特点

原味口味
其他工艺
数小时耗时
普通难度

白菜猪肉馅饺子的做法步骤

1
白菜选这种圆形的白菜最好吃。白菜把干枯的叶子全部去掉。
2
葱剁成葱沫
3
白菜剁成沫
4
把白菜里的水分挤掉
5
炒锅里加入适量油烧至七成热
6
加入黄豆酱翻炒
7
炒散以后加入猪肉馅翻炒五分钟左右
8
炒好的猪肉馅凉凉
9
猪肉馅里加入挤干水分的白菜
10
加入葱沫搅拌均匀
11
加入盐，味精，十三香，香油搅拌均匀
12
搅拌好的饺子馅
13
取三碗面粉少量多次加水揉成光滑的面团
14
取一小块面团在案板上再次揉，揉光滑后搓成长条形
15
用刀切成小继子再用擀面杖擀饺子皮
16
老爸包的饺子
17
成品。根据自己喜欢煮着吃，煎着吃，蒸着吃都好吃

本次制作《白菜猪肉馅饺子》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食面食家常菜饺子

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