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腊肉炒蒜苗
腊肉炒蒜苗
北方姑娘在广东
收录时间:2022-12-29 03:13:17 热度:2878℃
1张图片
食材明细
主料
腊肉
1块
蒜苗
5颗
辅料
芹菜
1段
老干妈豆豉
2匙
姜
适量
蒜头
2颗
木耳
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
腊肉炒蒜苗的做法步骤
1
木耳提前泡发 切成小块
2
蒜苗和芹菜洗净 切成小段
3
婆婆带来的腊肉 肥瘦相宜 切成小段
4
姜切丝 蒜切块
5
锅里加油 油热后放入姜蒜 出香味后放腊肉和翻炒 然后加入木耳
6
加入芹菜和蒜苗继续翻炒 加入两匙老干妈豆豉酱继续翻炒
7
因为腊肉本来就咸 老干妈也是咸的 所以这道菜不需要再放盐了 炒熟后出锅
本次制作《腊肉炒蒜苗》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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