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炒馒头
炒馒头
凤记美食
收录时间:2021-11-22 00:13:47 热度:5556℃
1张图片
“
吃剩的馒头不要倒掉,加二个鸡蛋,一点点葱和辣椒又是一道美食。
”
食材明细
主料
馒头
2只
蛋
2只
辅料
油
适量
盐
少许
生抽
2汤匙
老抽
半汤匙
胡椒粉
少许
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒馒头的做法步骤
1
把葱切段,馒头切块。
2
把鸡蛋打到馒头上,抓匀。
3
馒头逐块放入锅中煎至二面赤,打起盘中。
4
锅洗净烧热,放入油、葱、干辣椒炒香,加少许十三香、胡椒粉略炒,再加入适量的水、生抽、老抽、盐调好味。
5
把馒头放入炒匀。
6
淋香油出锅装盘。
本次制作《炒馒头》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
快手菜
夜宵
午餐
晚餐
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