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收录时间:2021-11-22 00:10:16      热度:9099℃
茄汁凤尾虾的做法

  1张图片

一盘好吃的虾。

食材明细

主料
辅料
  • 白糖 20g
  • 少许
  • 少许

美食特点

茄汁凤尾虾的做法步骤

  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:1
    1
    把虾去头,壳,尾部留一节壳不用去。从背部轻划一刀,去除虾线。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:2
    2
    做一锅水,水开后下入处理好的虾焯熟,这是刚下水的图片。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:3
    3
    焯熟的虾。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:4
    4
    番茄沙司,白糖,加入一勺凉水拌匀。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:5
    5
    炒锅放植物油,烧热后转小火,下葱姜煸香后倒入兑好的番茄汁,炒至汁液黏稠,冒泡。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:6
    6
    倒入焯好的虾翻炒均匀即可。
  • 茄汁凤尾虾的做法步骤:7
    7
    成品图。

制作小窍门

番茄汁的比例可按自己的喜好调整。
本次制作《茄汁凤尾虾》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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