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木耳炒山药

烟雨心灵
收录时间：2024-02-10 20:35:43      热度：2532℃
木耳炒山药的做法

  3张图片

食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 盐 半匙
  • 姜 适量

美食特点

木耳炒山药的做法步骤

  • 木耳炒山药的做法步骤：1
    1
    山药去皮洗净。给山药去皮时带手套或者把带皮的山药先在火上烤烤再削皮，防止手痒
  • 木耳炒山药的做法步骤：2
    2
    去皮后的山药切片
  • 木耳炒山药的做法步骤：3
    3
    泡发好的木耳洗净
  • 木耳炒山药的做法步骤：4
    4
    山药焯水
  • 木耳炒山药的做法步骤：5
    5
    木耳焯水
  • 木耳炒山药的做法步骤：6
    6
    热锅凉油，下葱姜炒香
  • 木耳炒山药的做法步骤：7
    7
    加入胡萝卜片，炒几下
  • 木耳炒山药的做法步骤：8
    8
    加木耳，翻炒一会儿
  • 木耳炒山药的做法步骤：9
    9
    加山药，炒一炒
  • 木耳炒山药的做法步骤：10
    10
    加盐调味
  • 木耳炒山药的做法步骤：11
    11
    炒匀出锅
  • 木耳炒山药的做法步骤：12
    12
    清淡小炒
本次制作《木耳炒山药》所使用的厨具：汤锅、炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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