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麻香金针菇
麻香金针菇
烟雨心灵
收录时间:2021-11-22 00:06:22 热度:4268℃
4张图片
食材明细
主料
金针菇
1捆
大蒜
3瓣
辅料
麻椒
1大匙
海鲜酱油
1小匙
盐
1小匙
糖
1小匙
辣椒油
2小匙
美食特点
麻香
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
麻香金针菇的做法步骤
1
金针菇切掉根部
2
撕开,洗净
3
入沸水锅焯熟
4
焯水后的金针菇过凉水
5
大蒜切末,放到小碗里
6
锅里加2匙植物油,凉油下麻椒,小火炸香
7
把热油浇到蒜末上
8
过凉水后的金针菇尽量挤干水分
9
加入糖、盐、海鲜酱油、辣椒油
10
拌匀
11
把放凉后的蒜末麻油浇到金针菇上
12
再拌匀即可
本次制作《麻香金针菇》所使用的厨具:汤锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
午餐
晚餐
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