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收录时间:2021-11-22 00:03:49      热度:5431℃
豌豆炒牛肉粒的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豌豆炒牛肉粒的做法步骤

  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:1
    1
    牛肉切丁放入碗中,加入少许白胡椒粉、酱油、色拉油、淀粉、水,抓揉5分钟,腌制1小时
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:2
    2
    青豌豆焯水,煮熟,
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:3
    3
    豌豆盛入盘中备用
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:4
    4
    锅中倒油,油热后放入葱蒜爆香
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:5
    5
    放入腌制好的牛肉滑炒至变色
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:6
    6
    放入焯好的青豆,加少许盐翻炒均匀
  • 豌豆炒牛肉粒的做法步骤:7
    7
    豌豆入味后,盛入盘中

制作小窍门

焯青豆水可以放点盐,牛肉不要炒时间太长
本次制作《豌豆炒牛肉粒》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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