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烧卖是大家早餐桌上的常客
就是这普通家常点心
变变花样，也能展现出不一样的芳华
这漂亮的花朵
是不是能诱惑小朋友胃口大开
也能在家宴招待客人时，博得众人眼球啊~~
做法参考自慧绘美食记，多谢分享~! ”
食材明细
美食特点
花儿朵朵之【双色培根烧卖】的做法步骤
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香菇碎培根碎拌匀，加入老抽、糖、盐和一大匙油拌匀
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可根据情况适当加水，不要太湿，糯米保持一粒一粒的最好
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来做白色的面团。两种粉放到容器里，拌匀，缓缓加入热开水，一边倒一边用筷子搅拌
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再来揉紫色的面团。三种粉放到容器里，拌匀，缓缓加入热开水，一边倒一边用筷子搅拌
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制作小窍门
1、也可只用面粉，但加入一点澄面面的延展性透明性会更好
2、糯米浸泡后一定要干蒸，不要带水蒸
3、因为用的馅是炒熟的，所以蒸8到10分钟就够了
本次制作《花儿朵朵之【双色培根烧卖】》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
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