“ 这是一道家常的美食，主料是胡萝卜、牛腩。该道菜品通过将食材炖煮制作而成。胡萝卜和牛腩它们的蛋白质可以互补，使菜肴的蛋白质营养价值提高。 ”

主料

• 牛腩 1000g
• 胡萝卜 3根

辅料

• 盐 适量
• 油 适量
• 花椒 3g
• 姜 1块
• 八角 3个
• 香叶 1片
• 大葱 25g
• 老抽 适量
• 生抽 适量
• 豆瓣酱 适量
• 干辣椒 5个