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花蛤蒸蛋
花蛤蒸蛋
可可是我的
收录时间:2024-01-13 03:20:36 热度:7149℃
1张图片
食材明细
主料
花蛤
100克
鸡蛋
三个
辅料
盐
少许
料酒
少许
葱
小许
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
花蛤蒸蛋的做法步骤
1
把买回来的花蛤洗一下。
2
盐,葱姜料酒放到锅里加水和花蛤烧熟
3
鸡蛋打在碗里搅拌和蒸鸡蛋差不多把熟的花蛤,连汤带水到在鸡蛋里。
4
上锅蒸七八分钟就可以啦
制作小窍门
蒸蛋的时候火不要太旺,上面最好盖一层薄膜。
本次制作《花蛤蒸蛋》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
小吃
羹类
家常菜
早餐
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