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炒凉皮

收录时间：2022-11-16 01:30:21 热度：3387℃

炒凉皮的做法

2张图片

“ 酱味十足，麻辣鲜香，简单易做，好吃???? ”

食材明细

主料

凉皮 2张
绿豆芽 适量
青椒各1
红椒适量

辅料

蒜末适量
姜末适量
干红椒 1个
花生油 适量
甜面酱 一勺
生抽一勺底
郫县豆瓣酱 适量
盐适量

美食特点

麻辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒凉皮的做法步骤

1
绿豆芽，青红椒切斜丝。
2
凉皮切宽条。
3
适量花生油烧热。
4
姜蒜干红椒炸香。
5
青红椒和绿豆芽放入。
6
一勺甜面酱。
7
一勺底生抽，小半勺郫县豆瓣酱，小半碗开水，翻炒均匀。
8
凉皮放入。
9
麻椒粉适量。
10
翻匀出锅。
11
成品。

本次制作《炒凉皮》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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