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牛轧糖

收录时间：2021-11-21 23:58:35 热度：7575℃

牛轧糖的做法

1张图片

“ 超好吃 ”

食材明细

主料

棉花糖 180g
黄油 20g
奶粉 150g
花生 50g
蔓越莓 50g
芝麻 10g

辅料

抹茶粉 10g

美食特点

甜味口味
煮工艺
数小时耗时
普通难度

牛轧糖的做法步骤

1
不粘锅先预热，黄油放入不粘锅到全部融化
2
棉花糖放入锅中和黄油混合，小火等棉花糖融化再搅拌
3
加入奶粉，搅拌均匀，再加入花生芝麻蔓越莓，个人喜欢可以适当添加其他坚果，然后上锅放冰箱1个小时
4
从冰箱拿出来切开
5
包上糯米纸
6
包上糖纸就完成了

制作小窍门

可以加入抹茶粉看个人口味

本次制作《牛轧糖》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：小吃家常菜下午茶零食学生

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