菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 孜然羊肉

孜然羊肉

收录时间：2021-11-21 23:57:22 热度：4390℃

孜然羊肉的做法

1张图片

“ 年前的一只羊还剩下好多，趁吃货都在，赶紧烤起来，孜然和羊肉是绝配哦…… ”

食材明细

主料

羊肉二斤
青椒适量
小尖椒 适量
洋葱半个
葱适量
蒜适量
姜适量

辅料

油适量
盐适量
料酒适量
红酒适量
五香粉 适量
孜然粉 适量
辣椒粉 适量

美食特点

中辣口味
烤工艺
数小时耗时
普通难度

孜然羊肉的做法步骤

1
羊肉洗净切块备用
2
准备配菜备用
3
加油，姜丝，葱段，五香粉，料酒，一起拌匀加油是为了裹住肉的水分不流失
4
腌制半小时后加红酒提味
5
加入辣椒粉，孜然粉均匀搅拌
6
拌匀后放入烤盘中，烤箱提前预热了
7
撒上蒜，青椒，洋葱丁
8
再次撒上洋葱丝
9
四周的多余锡纸包起
10
烤箱预热，放入烤盘上下火三十分钟
11
时间到二次加入孜然粉和盐，再考二十分钟
12
美美哒孜然羊肉做好了，
13
成品图！受到大家一致好评！

制作小窍门

腌肉时一定加点油，是为了锁住水分，每家烤箱脾气不同，时间自行掌握哦！

本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：热菜家常菜私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢

推荐菜谱

烘焙壮阳春季食谱高档儿童养胃疏肝理气 Muffin玛芬立冬面条立夏减肥清肺止咳处暑纸杯蛋糕排毒养颜海鲜春饼