想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
孜然羊肉
孜然羊肉
米拉Miira
收录时间:2021-11-21 23:57:22 热度:4320℃
1张图片
“
年前的一只羊还剩下好多,趁吃货都在,赶紧烤起来,孜然和羊肉是绝配哦……
”
食材明细
主料
羊肉
二斤
青椒
适量
小尖椒
适量
洋葱
半个
葱
适量
蒜
适量
姜
适量
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
红酒
适量
五香粉
适量
孜然粉
适量
辣椒粉
适量
美食特点
中辣
口味
烤
工艺
数小时
耗时
普通
难度
孜然羊肉的做法步骤
1
羊肉洗净切块备用
2
准备配菜备用
3
加油,姜丝,葱段,五香粉,料酒,一起拌匀加油是为了裹住肉的水分不流失
4
腌制半小时后加红酒提味
5
加入辣椒粉,孜然粉均匀搅拌
6
拌匀后放入烤盘中,烤箱提前预热了
7
撒上蒜,青椒,洋葱丁
8
再次撒上洋葱丝
9
四周的多余锡纸包起
10
烤箱预热,放入烤盘上下火三十分钟
11
时间到二次加入孜然粉和盐,再考二十分钟
12
美美哒孜然羊肉做好了,
13
成品图!受到大家一致好评!
制作小窍门
腌肉时一定加点油,是为了锁住水分,每家烤箱脾气不同,时间自行掌握哦!
本次制作《孜然羊肉》所使用的厨具:电烤箱
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
猜你喜欢
更多
芒果馅发面饼
黄瓜滑肉
腐乳香菇烧鸡肉
豆角炒肉拌面
手打西瓜汁
豆角烧肉片
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
推荐菜谱
便秘
春节
补肾
小雪
中式菜系
冬季食谱
粽子
四川小吃
满汉全席
海鲜
凉菜
午餐
咖喱菜
清肺止咳
宴客菜
台湾小吃
荤菜
下元节