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红烧茄子
红烧茄子
燕_PTTh
收录时间:2024-06-06 11:51:17 热度:449℃
3张图片
食材明细
主料
茄子
一个
西红柿
一个
辅料
生抽
适量
盐
适量
白糖
适量
淀粉
适量
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
红烧茄子的做法步骤
1
蒜切末
2
葱切好备用
3
西红柿切好备用
4
碗中放入盐白糖淀粉加入少许清水调成料汁备用
5
钞锅上火多放点油,茄子切滚刀块放入热油中,中小火炸软,捞出备用
6
如图
7
钞锅上火加入大料葱
8
再加入西红柿
9
再加入茄子翻钞均匀
10
最后加入料汁蒜末翻钞即可
11
完成
制作小窍门
吃闷米饭绝配!
本次制作《红烧茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
素菜
家常菜
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