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花生酱酥球

dog小主人_CSY

收录时间：2021-11-21 23:55:29 热度：1495℃

花生酱酥球的做法

2张图片

“ 2018新年好，身体健康！花生有长寿果之意。祝福大家幸福安康，圆满！ ”

食材明细

主料

花生酱 90克
花生油 90克
低筋面粉 160克
糖 75克

辅料

鸡蛋一个
花生米 1/2cup
小苏打 1/2小勺

美食特点

甜味口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度

花生酱酥球的做法步骤

1
首先糖和油混合打均匀再加入蛋液。
2
蛋液，糖和油充分打均匀，鸡蛋有明显发白。
3
接着加入花生酱打均匀。
4
筛入粉类，切拌均匀。
5
加入碎花生米继续切拌均匀。
6
逐渐切拌成团。
7
分成均匀小球。
8
送入预热好的烤箱175度20分钟左右。

制作小窍门

【CSY温馨提示】
加粉后成团是切拌而不是搅或者揉，可以说我的过程就是像堆沙子，推和挤成团的。特别是在加了花生米之后，面团会更容易散开。

本次制作《花生酱酥球》所使用的厨具：烤炉

菜谱标签：烘焙下午茶

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