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芒果西米露

龙宝宝陈诺
收录时间：2024-03-06 20:25:24      热度：4184℃
芒果西米露的做法

  2张图片

“ 芒果西米露是用芒果、西米制作的一道甜品。芒果有祛疾止咳的功效，对咳嗽、痰多、气喘等症有辅助食疗作用。夏天热的受不了，不想做饭，那就来一碗芒果西米露吧 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

芒果西米露的做法步骤

  • 芒果西米露的做法步骤：1
    1
    准备好做芒果西米露的材料和份量
  • 芒果西米露的做法步骤：2
    2
    用不沾奶锅烧半锅水沸腾
  • 芒果西米露的做法步骤：3
    3
    把西米倒入沸腾的水里
  • 芒果西米露的做法步骤：4
    4
    西米大火煮20分钟，煮到中间有小白点的时候关火
  • 芒果西米露的做法步骤：5
    5
    盖上盖子用电陶炉的余温焖熟西米
  • 芒果西米露的做法步骤：6
    6
    芒果从中间切开
  • 芒果西米露的做法步骤：7
    7
    芒果划格子，向上翻起来
  • 芒果西米露的做法步骤：8
    8
    把芒果肉全部分成小颗粒
  • 芒果西米露的做法步骤：9
    9
    西米焖到没有白点就熟透了
  • 芒果西米露的做法步骤：10
    10
    用滤网过出西米，放水里备用
  • 芒果西米露的做法步骤：11
    11
    小火加热牛奶，加入白砂糖
  • 芒果西米露的做法步骤：12
    12
    快速搅拌到白砂糖融化关火
  • 芒果西米露的做法步骤：13
    13
    甜品碗里放入西米
  • 芒果西米露的做法步骤：14
    14
    加入芒果粒
  • 芒果西米露的做法步骤：15
    15
    最后加入牛奶
  • 芒果西米露的做法步骤：16
    16
    在家轻松做甜品

制作小窍门

1.西米煮之前不要泡水，不要搓揉
2.水煮沸以后放西米，煮到中间有细小的白点关火焖一会
3.牛奶可以换成椰奶
本次制作《芒果西米露》所使用的厨具：煮锅
菜谱标签： 饮品  

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