“ “饵块"是云南一种特有美食，原料就是蒸熟的米饭，通过“舂”“压”等工艺制成。每逢过年，云南昆明人餐桌上都少不了一盘炒饵块。炒饵块所需的原料大致相同，但在细节上各家又有自己的特点。今天上传的是我家不辣版的炒饵块，希望大家喜欢。 ”

主料

• 饵块 500g
• 腌肉 100g
• 碗豆尖 50g
• 腌菜 10g
• 葱 5g

辅料

• 酱油 5g
• 盐 5g
• 味精 1g