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香菇大肉包

夏家妈妈的美食
收录时间：2025-07-26 17:23:45      热度：7521℃
香菇大肉包的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

香菇大肉包的做法步骤

  • 香菇大肉包的做法步骤：1
    1
    面加水揉成团，发酵半小时左右。
  • 香菇大肉包的做法步骤：2
    2
    香菇、白菜、豆腐、粉条、大肉切丁备用
  • 香菇大肉包的做法步骤：3
    3
    锅中倒油适量烧热
  • 香菇大肉包的做法步骤：4
    4
    放入肉末翻炒变色
  • 香菇大肉包的做法步骤：5
    5
    加入盐（2小勺）、酱油、五香粉
  • 香菇大肉包的做法步骤：6
    6
    加入切好的豆腐丁搅拌均匀
  • 香菇大肉包的做法步骤：7
    7
    再加入粉条丁搅拌均匀，再加入少许酱油、盐（2小勺）、鸡精，炒匀后放凉
  • 香菇大肉包的做法步骤：8
    8
    放凉后依次放入香菇和白菜
  • 香菇大肉包的做法步骤：9
    9
    搅拌均匀备用
  • 香菇大肉包的做法步骤：10
    10
    面团揉匀后，刀各切一半
  • 香菇大肉包的做法步骤：11
    11
    搓成长条
  • 香菇大肉包的做法步骤：12
    12
    切成小段
  • 香菇大肉包的做法步骤：13
    13
    擀成面饼
  • 香菇大肉包的做法步骤：14
    14
    放入馅包好后
  • 香菇大肉包的做法步骤：15
    15
    静置10分钟，上蒸锅蒸，待上汽后蒸20分钟
  • 香菇大肉包的做法步骤：16
    16
    香喷喷的香菇猪肉包就好了

制作小窍门

拌入白菜前一定将盐加够，不然白菜易出水！
本次制作《香菇大肉包》所使用的厨具：蒸锅、炒锅
菜谱标签： 主食  

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