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锅贴豆腐
锅贴豆腐
getit✌
收录时间:2021-11-21 23:52:11 热度:2858℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
一斤
辅料
盐
适量
蒜苗
一根
美食特点
其他
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
锅贴豆腐的做法步骤
1
豆腐是老家自己做的,纯手工制作。很好吃
2
锅里加一点猪油,把锅底和周边都刷上油
3
油烧热后把豆腐切片放进去
4
把豆腐散贴在锅面上
5
在豆腐上浇一点猪油
6
煎五分钟左右翻面依然散贴在锅里煎五分钟左右。期间浇猪油
7
蒜苗洗净切碎
8
豆腐两面都煎好后加入适量盐翻炒两分钟,加入蒜苗再翻炒一两分钟即可。
9
成品
本次制作《锅贴豆腐》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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