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新春香酥小麻花
新春香酥小麻花
aki_mm
收录时间:2023-11-13 17:22:38 热度:595℃
6张图片
“
来来来我上新新了,简单方便
”
食材明细
主料
面粉
200g
食用油
40g
温水
40g
白糖
25g
辅料
酵母
1.5g
小苏打
1.5g
盐
2g
鸡蛋
1个
美食特点
其他
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
新春香酥小麻花的做法步骤
1
大集合…好像又漏拍的
2
筛入200g面粉
3
温水化开酵母,不要太热…
4
所有材料放入面粉中,我用的是糖粉,感觉比较细腻
5
揉面,盆和手都不沾
6
坐等发酵,20-30分钟
7
分成小剂子
8
尽量把面团揉长,越长越好,放心里面有油不会粘连
9
完成
10
可爱不
11
到油,不要太热,4成,然后转中小火
12
炸麻花,记得小火
13
完成,晚上拍的,有点颜色深,我也不想调了,就这样吧,希望宝宝们喜欢
本次制作《新春香酥小麻花》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
面食
家常菜
零食
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