1，万能的红烧汁，糖一汤匙，生抽4汤匙，老抽1一汤匙，料酒一汤匙，把这些料都加入一个碗中搅拌均匀，就可以啦~
2，如果不喜辣，红辣椒可以不加。
3，汤汁不用收尽，留一点汁鱼更美味。
4，煎的过程中，鱼基本熟了，所以炖煮过程不易太久，鱼容易老。
5，如有任何疑问，请评论下方留言，共同学习共同进步。