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自制豆沙
自制豆沙
鑫仔_1EmdR6mN
收录时间:2021-11-21 23:42:11 热度:791℃
1张图片
食材明细
主料
去皮绿豆
适量
水
适量
辅料
糖
适量
美食特点
原味
口味
煮
工艺
数小时
耗时
简单
难度
自制豆沙的做法步骤
1
去皮绿豆洗干净加水泡三小时。将泡好的绿豆加两倍的水开始煮。大火烧开后转小火
2
把绿豆煮到水快干的时候就好了。出锅趁热将它捣烂。也可以用料理机打
3
拿个不粘锅。放少许的油(大概是20克)放入糖(喜欢咸的也可以放盐)这个时候绿豆还是有点湿的。用小火将他炒干一点,和其他全部融合,就可以出锅了
4
拿个保鲜膜,把炒好的绿豆放入保鲜膜中。要用的时候取出来就可以了。
制作小窍门
水和绿豆的比例是2:1。糖我就不说了,根据自己适当添加。最后祝你们成功哦
本次制作《自制豆沙》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
私房菜
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