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白灼西兰花
白灼西兰花
小不点_June
收录时间:2024-05-05 06:15:40 热度:2969℃
2张图片
“
西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
”
食材明细
主料
西兰花
1个
辅料
大蒜
3瓣
指天椒
1个
香油
适量
酱油
适量
盐
适量
蚝油
适量
鸡精
适量
香醋
适量
米醋
适量
油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
白灼西兰花的做法步骤
1
准备西兰花
2
将西兰花分成小块,洗净
3
将汤锅放水烧开,放入西兰花,加少量油及盐,(防止氧化,会使西兰花更绿),好了之后捞出放入冷水中,再捞出沥水
4
调汁,将大蒜切碎,红椒切断
5
切好之后放入碗中
6
加入适量的酱油,香油,香醋,米醋,蚝油,鸡精,搅拌均匀
7
将调好的料汁倒入西兰花中即可
本次制作《白灼西兰花》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
凉菜
家常菜
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