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收录时间:2022-12-09 08:50:50      热度:1606℃
客家猪肉丸的做法

  1张图片

客家猪肉丸,口感爽脆,味道甜鲜,老少适宜。

食材明细

主料
  • 猪瘦肉 250克
辅料

美食特点

客家猪肉丸的做法步骤

  • 客家猪肉丸的做法步骤:1
    1
    把猪肉切成小块,用搅肉机加少许水搅成肉泥。
  • 客家猪肉丸的做法步骤:2
    2
    加入蛋清、油、淀粉、味精、盐、胡椒粉用力向一个方向搅,至粘稠时挤成丸子放入锅中,煮至浮起时即可。
  • 客家猪肉丸的做法步骤:3
    3
    过凉装盘,可以炒、煮、火锅等。
本次制作《客家猪肉丸》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   家常菜  

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