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娃娃菜疙瘩汤
娃娃菜疙瘩汤
夏小七的休息室
收录时间:2021-11-21 23:38:38 热度:3941℃
1张图片
食材明细
主料
娃娃菜心
一个
五花肉
一小块
小白菜
四五个叶
鸡蛋
一个
面粉
适量
辅料
葱
一小段
蒜
一瓣
盐
少量
花生油
少量
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
娃娃菜疙瘩汤的做法步骤
1
面粉少量多次加水搅拌成小絮状
2
娃娃菜心切碎,小白菜叶洗净从中间切开
3
五花肉切丁
4
鸡蛋打碗里搅拌均匀
5
葱去皮切花,蒜去皮切片
6
锅烧干放少量油放五花肉煸炒至肉色发白
7
放葱蒜炒香,放娃娃菜和小白菜翻炒四五下
8
放水烧开
9
放絮状面疙瘩搅动搅动烧开
10
将鸡蛋液淋进去,加少量盐再烧开即可
11
出锅
本次制作《娃娃菜疙瘩汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
汤类
家常菜
汤羹
早餐
午餐
晚餐
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