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#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋
#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋
粒粒糖777
收录时间:2024-02-22 13:25:25 热度:4254℃
1张图片
“
国民菜,人人都喜欢,我家也不例外,你家呢?
”
食材明细
主料
西红柿
三个
鸡蛋
两个
辅料
老姜
适量
香葱
一颗
盐
适量
葵花油
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋的做法步骤
1
准备所需食材
2
取碗鸡蛋打入,放入适量的盐,把蛋调匀西红柿洗净切丁,香葱切花,葱白和葱叶分开放,老姜切末
3
取平底锅,中高火,热锅倒入葵花油,待油温7成时倒入调好的鸡蛋液
4
待油温7成时倒入调好的鸡蛋液,鸡蛋迅速发泡膨胀,翻面
5
倒入老姜末炒香
6
放入西红柿丁一起炒,加入适量的盐
7
炒至西红柿丁出汁软烂,把蛋和西红柿合在一起炒均匀,放入葱花白
8
稍炒匀即可出锅
9
红黄相间是不是看起就有食欲呀……!来一碗米饭拌着汤汁瞬间一碗米饭不见了。
本次制作《#妈妈的味道#西红柿炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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