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“ 说起牛肉焖笋， 就要说到武汉一家很有名的餐厅，它家的主打菜就是一个鸳鸯火锅，火锅的一半是猪弯弯藕汤（清淡的）， 而火锅的另一半就是这牛肉焖笋（香辣的），几乎去他家餐桌的人都是冲着这火锅去的， 去晚了你可以看着餐馆外面的板凳上就坐满了等位的人， 主要靠这道菜， 这餐厅在武汉屹立不倒的过了二十几年。 ”