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妈妈的味道 香炸白玉菇
妈妈的味道 香炸白玉菇
柳絮1982
收录时间:2021-11-21 23:38:21 热度:1330℃
1张图片
“
小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇,味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了,我炸了白玉菇。
”
食材明细
主料
白玉菇
2盒
鸡蛋
1枚
辅料
盐
适量
五香粉
适量
淀粉
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
半小时
耗时
普通
难度
妈妈的味道 香炸白玉菇的做法步骤
1
白玉菇两盒。
2
用剪刀把根减掉。
3
放到锅里焯水,熟了就捞出来。
4
过凉水,挤干水分。
5
打入一个鸡蛋加五香粉 淀粉盐。
6
搅拌均匀。
7
锅中加底油,加热。
8
先放入一个蘑菇试油温,可以就可以多放一些蘑菇,微微发黄捞出。
9
白玉菇炸好了。
本次制作《妈妈的味道 香炸白玉菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
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