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妈妈的味道香炸白玉菇

收录时间：2021-11-21 23:38:21 热度：1323℃

妈妈的味道香炸白玉菇的做法

1张图片

“ 小时候妈妈总是给我和弟弟炸平菇，味道和肉很相近。现在蘑菇的品种多了，我炸了白玉菇。 ”

食材明细

主料

白玉菇 2盒
鸡蛋 1枚

辅料

盐适量
五香粉 适量
淀粉适量

美食特点

原味口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

妈妈的味道香炸白玉菇的做法步骤

1
白玉菇两盒。
2
用剪刀把根减掉。
3
放到锅里焯水，熟了就捞出来。
4
过凉水，挤干水分。
5
打入一个鸡蛋加五香粉淀粉盐。
6
搅拌均匀。
7
锅中加底油，加热。
8
先放入一个蘑菇试油温，可以就可以多放一些蘑菇，微微发黄捞出。
9
白玉菇炸好了。

本次制作《妈妈的味道香炸白玉菇》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：小吃家常菜

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