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蒜苗炒肉丝
蒜苗炒肉丝
hb俗人
收录时间:2024-02-11 17:16:23 热度:7972℃
2张图片
“
红绿相间,香辣下饭
”
食材明细
主料
蒜苗
5棵
猪肉
适量
辅料
生抽
2勺
郫县豆瓣酱
1勺
糖
半勺
植物油
适量
料酒
2勺
淀粉
1勺
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蒜苗炒肉丝的做法步骤
1
猪肉切丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉,搅拌均匀,腌制一会儿
2
蒜苗洗净,切两厘米小段
3
锅中放入适量植物油 ,放入肉丝炒至变色
4
把肉丝炒饭一边,放入郫县豆瓣酱炒出红油
5
翻炒均匀,使肉丝入味
6
放入蒜苗翻炒
7
放入一勺生抽,一勺料酒,半勺糖,翻炒均匀关火
8
成品
本次制作《蒜苗炒肉丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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