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						冬季是吃羊肉进补的最佳季节,白萝卜也是很好的入汤食材,加入红枣、香菇、枸杞等调味,滋补的功效更上一层楼。今天用电压力锅制作的萝卜羊肉汤,操作简单,省时省力,且,未添加额外的香料,原汁原味,营养丰富。						” 
					
				
								
					
食材明细
				
				
								
								
								
					
美食特点
				
				
				
					
萝卜羊肉汤的做法步骤
				
				
					
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2
将羊肉洗净,切成约2厘米见方的小块,焯水,除去血水,捞出,洗净,沥干。
 
													
						 
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5
倒入电压力锅,加入适量水,放入萝卜、红枣、泡发的香菇、枸杞,选择“肉类”键,煮至熟烂。
 
													
						 
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制作小窍门
				
				
				调料(配料)可根据各人喜爱选择,姜、葱、蒜、料酒、红枣、香菇、白萝卜等都有天然增香、去腥、去膻味和滋补的功效,因此,不需添加香料和药材,可使羊肉汤保持原汁原味的鲜美。				
												
					本次制作《萝卜羊肉汤》所使用的厨具:电压力锅、炒锅