加红曲粉是为了上色，如果用老抽上色也是一样的。
具体调味料根据实际情况可以酌情调节。
肉片尽量擀薄厚一致，这样烘烤受热上色成熟也比较一致,手残的我表示我还是没做到，别学我。
肉烘烤时候会出水，可以中途取出把水倒出。
具体烘烤时间根据厚度来定，这个份量做了两盘，千万别烤焦了。