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白菜炖豆腐

收录时间：2021-11-21 23:29:53 热度：9195℃

白菜炖豆腐的做法

1张图片

“ 一款北方家常的炖菜，营养丰富。主要是低脂减肥菜哦！ ”

食材明细

主料

白菜适量
豆腐适量
葱适量
小米椒 一个
姜适量

辅料

生抽适量
油适量
盐适量
五香粉 适量

美食特点

清淡口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度

白菜炖豆腐的做法步骤

1
所用食材洗净备用
2
北方豆腐用开水烫一下
3
白菜改刀备用
4
豆腐改刀备用
5
葱姜小米椒改刀备用
6
热锅凉油，爆香葱姜小米椒
7
倒入白菜略翻炒一下，加入豆腐
8
加五香粉，生抽，加水少许水，不能多，白菜会出水，翻炒均匀即可
9
炖几分钟，让白菜和豆腐的香味融为一体，出锅加盐调味，盛出享用！

制作小窍门

加少许水即可，白菜易出水！家常做法，不妥见谅！

本次制作《白菜炖豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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