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烤酥皮肉丁饼

不做妖精好多年

收录时间：2021-11-21 23:29:18 热度：8595℃

烤酥皮肉丁饼的做法

2张图片

食材明细

主料

猪肉适量
白菜适量

辅料

食盐适量
油适量
生抽适量
鸡精适量
花椒粉 适量
葱适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
烤工艺
一小时耗时
简单难度

烤酥皮肉丁饼的做法步骤

1
猪肉切丁
2
白菜切末，撰一下水分
3
葱姜
4
切末
5
猪肉白菜葱姜，放锅里炒
6
放适量食盐，生抽，鸡精，花椒粉，油，翻炒均匀
7
烤盘铺锡纸，刷上油
8
面皮抹油，卷起来，醒半小时，擀成圆形
9
包成馅饼，放烤盘
10
刷油
11
盖锡纸，入烤箱，200度上管加空烤，15分钟
12
拿掉上边的锡纸，刷水，230度，上管加空烤15分钟
13
翻面，刷水，230度上管加空烤，15分钟
14
烤好的肉饼，色泽金黄诱人
15
装盘
16
咬一口，汤汁鲜美，饼皮酥香

本次制作《烤酥皮肉丁饼》所使用的厨具：电烤箱、炒锅

菜谱标签：主食家常菜早餐饼午餐晚餐

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