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烤酥皮肉丁饼
烤酥皮肉丁饼
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-21 23:29:18 热度:8634℃
2张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
白菜
适量
辅料
食盐
适量
油
适量
生抽
适量
鸡精
适量
花椒粉
适量
葱
适量
姜
适量
美食特点
咸鲜
口味
烤
工艺
一小时
耗时
简单
难度
烤酥皮肉丁饼的做法步骤
1
猪肉切丁
2
白菜切末,撰一下水分
3
葱姜
4
切末
5
猪肉白菜葱姜,放锅里炒
6
放适量食盐,生抽,鸡精,花椒粉,油,翻炒均匀
7
烤盘铺锡纸,刷上油
8
面皮抹油,卷起来,醒半小时,擀成圆形
9
包成馅饼,放烤盘
10
刷油
11
盖锡纸,入烤箱,200度上管加空烤,15分钟
12
拿掉上边的锡纸,刷水,230度,上管加空烤15分钟
13
翻面,刷水,230度上管加空烤,15分钟
14
烤好的肉饼,色泽金黄诱人
15
装盘
16
咬一口,汤汁鲜美,饼皮酥香
本次制作《烤酥皮肉丁饼》所使用的厨具:电烤箱、炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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