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百香果司康

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收录时间：2021-11-21 23:28:51 热度：8986℃

百香果司康的做法

1张图片

食材明细

主料

百香果 1个
鸡蛋 1个
砂糖 30g
黄油 50g
面粉 300g
温水 100ml
酵母 5g

辅料

蜂蜜适量

美食特点

甜味口味
烤工艺
数小时耗时
高级难度

百香果司康的做法步骤

1
面包机中依次放水，百香果，鸡蛋和砂糖；
2
加面粉，酵母，开启两个和面程序；
3
黄油室温软化后加入黄油，再开启一个和面程序；
4
和好的面装入保鲜袋，放冰箱冷藏10个小时；
5
从冰箱拿出后按出气泡擀成一厘米厚的圆饼，然后均分成8份；
6
摆盘后上烤箱发酵20分钟；
7
发酵后刷全蛋液（也可以刷蜂蜜），烤箱上下150度，烤20分钟；
8
成品。

本次制作《百香果司康》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙早餐下午茶

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