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迷你牛角面包

精致猪猪女孩

收录时间：2022-11-12 06:14:08 热度：4421℃

迷你牛角面包的做法

2张图片

“ 丹麦牛角面包是由层层起酥皮制作而成，口感香脆，这次制作了超mini版本，一口一个超满足哦！ ”

食材明细

主料

起酥皮 3片
鸡蛋 1个
黑巧克力 1块

辅料

糖粉适量

美食特点

甜香口味
烤工艺
廿分钟耗时
简单难度

迷你牛角面包的做法步骤

1
起酥皮一块拿出化冻变软。
2
平均切成等腰的三角形，像这样可以切出三个。
3
三角形底部用刀切一刀。
4
抓着两边慢慢由底边向上卷起。
5
整个卷起，在尖角处用全蛋黄液点一下粘住。
6
同样的方法制作其他的小牛角包，剩余的边角料可以重新捏成面团擀平继续这样制作。
7
烤盘铺上一层硅油纸，将牛角包放在盘中。
8
刷上一层全蛋黄液。
9
放入烤箱中层200度烤10分钟左右至牛角包起酥表面变色。
10
烤好的牛角包，根据自己的喜好沾上巧克力或者撒上糖粉，都十分美味。
11
一口一个！

本次制作《迷你牛角面包》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙家常菜下午茶学生

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