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凉拌三丝
凉拌三丝
getit✌
收录时间:2021-11-21 23:23:08 热度:4694℃
1张图片
食材明细
主料
胡萝卜
半根
黄瓜
半根
紫甘蓝
二两
辅料
蚝油
一勺
陈醋
三勺
盐
一小勺
香油
一小勺
美食特点
其他
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
凉拌三丝的做法步骤
1
黄瓜洗净切丝
2
胡萝卜洗净切丝
3
开水焯一下。一两分钟即可,焯的久了不好吃。过凉水,沥干水分和黄瓜放一起。
4
紫甘蓝同上
5
陈醋三勺,蚝油一勺,盐一小勺,香油一小勺调汁。
6
将调好的料汁倒入菜里搅拌均匀盛盘即可。
制作小窍门
喜欢吃辣的可以放辣椒。
胡萝卜和紫甘蓝也可以不焯水。
本次制作《凉拌三丝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
午餐
晚餐
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