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香菇蛋挞

沙儿飞飞❉

收录时间：2021-11-21 23:23:04 热度：4874℃

香菇蛋挞的做法

3张图片

“ 香菇蛋挞简单美味、
香菇不仅味美，而且具有独特的营养价值。香菇含有18种氮基酸，且含有多种生物活性物质，能显著提高机体抵抗力！ ”

食材明细

主料

香菇 4朵

辅料

鹌鹑蛋 4个
水淀粉 适量
蚝油一勺
酱油小半勺
盐小半勺
葱花适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
廿分钟耗时
简单难度

香菇蛋挞的做法步骤

1
新鲜香菇去根洗净
2
放入盘中、打入鹌鹑蛋
3
大火上蒸锅蒸十分钟
4
另外起锅、锅中倒入少许油、放入蚝油炒均匀、下入一点点盐、炒匀
5
掺入小半碗水烧开
6
到入一点点酱油
7
炒均匀
8
到入水淀粉勾芡
9
勾成流动性的薄芡汁、
10
汁在蒸好的蛋挞上、撒上葱花
11
太香了
12
好吃

本次制作《香菇蛋挞》所使用的厨具：蒸锅、平底锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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