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糖醋排骨
糖醋排骨
香香的小厨房
收录时间:2021-11-21 23:22:45 热度:7414℃
3张图片
食材明细
主料
排骨
适量
辅料
盐
适量
糖
适量
姜
适量
干辣椒
适量
八角
适量
料酒
适量
香醋
适量
生抽
适量
老抽
适量
蚝油
适量
葱
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净
2
调料备好
3
锅加油烧热、下姜、干辣椒、八角炒香,加入排骨翻炒至变色
4
加入料酒、香醋、生抽、老抽、耗油
5
翻炒均匀
6
加入水、葱结、大火烧开转中小火焖煮
7
汤汁剩三分之一时加入盐、继续炖煮到汤汁收干
8
加入一大勺香醋
9
三大勺糖
10
翻炒均匀即可
11
成品图
12
成品图
13
成品图
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
宴客菜
午餐
晚餐
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