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糖醋排骨

香香的小厨房

收录时间：2021-11-21 23:22:45 热度：7423℃

糖醋排骨的做法

3张图片

食材明细

主料

排骨适量

辅料

盐适量
糖适量
姜适量
干辣椒 适量
八角适量
料酒适量
香醋适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
葱适量

美食特点

酸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

糖醋排骨的做法步骤

1
排骨洗净
2
调料备好
3
锅加油烧热、下姜、干辣椒、八角炒香，加入排骨翻炒至变色
4
加入料酒、香醋、生抽、老抽、耗油
5
翻炒均匀
6
加入水、葱结、大火烧开转中小火焖煮
7
汤汁剩三分之一时加入盐、继续炖煮到汤汁收干
8
加入一大勺香醋
9
三大勺糖
10
翻炒均匀即可
11
成品图
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成品图
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成品图

本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜宴客菜午餐晚餐

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